Pas encore inscrit ? | Login with:
Mot de passe oublié ?  

Nouilles soba au thé vert, tempeh fumé et épinards



Type de recette: Plat
Nombre de parts: 2 parts
Temps de préparation: 10 minutes
Temps de cuisson: 20 minutes
Prêt en: 30 minutes
Difficulté: Facile
Calories: 138 Kcal | ProPoints: 3
Imprimer cette page
Ingrédients:

- 250 g de soba au thé vert (ou natures)
- 200 g d’épinards en branche surgelés
- 200 g de tempeh fumé
- 4 cuillères à soupe de sauce soja (tamari)
- 1 cuillère à soupe de sirop de riz
- 1 cuillère à café d’huile de sésame
- 1 cuillère à soupe d’huile végétale
Préparation:

Etape 1: Couper le tempeh en bâtonnets et faire mariner ces derniers dans un bol, au moins 1/2 heure, dans 2 cuillères à soupe de sauce soja mélangées à 1 cuillère à soupe de sirop de riz et 1 cuillère à café d’huile de sésame.

Etape 2: Faire cuire les épinards à la vapeur et les soba dans de l’eau bouillante selon les instructions sur leurs emballages respectifs.

Etape 3: Chauffer 1 cuillère à soupe d’huile végétale dans un wok, y faire revenir le tempeh jusqu’à ce qu’il soit bien doré.

Etape 4: Ajouter les épinards puis les nouilles, avec 2 cuillères à soupe de sauce soja, mélanger.
Laisser sur le feu quelques minutes.

Etape 5: Bien mélanger pour que le tout s’imprègne bien de la sauce.

Etape 6: Servir immédiatement.
Saupoudrer de graines sésame et déguster.


VégetalienVégetalien
VégétarienVégétarien
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans oeufSans oeuf

Informations nutritionnelles(pour 1 part):
  • Calories:
  • 138Kcal
  • 7%
  • Glucides:
  • 15.2g
  • 5%
  • Lipides:
  • 2.7g
  • 4%
  • Gras sat.:
  • 0.4g
  • 2%
  • Protéines:
  • 9.4g
  • 19%
  • Fibres:
  • 7.7g
  • 31%
  • Sucre:
  • 4.7g

* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal) * 1 part = 373g

Imprimer cette page
Par Coralie - La Table Verte (Voir son site)




Notez cette recette:


Questions:


Vidéo associée

  • Cheesecake fraises/framboisesCheesecake fraises/framboises
  • Brownie au chocolatBrownie au chocolat
  • Salade Caprese - Tomates MozzarellaSalade Caprese - Tomates Mozzarella
  • Crumble aux pommesCrumble aux pommes
  • Hamburger au boeufHamburger au boeuf
  • Smoothie aux fraises et cerisesSmoothie aux fraises et cerises
  • Cookies aux pépites de chocolatCookies aux pépites de chocolat
  • CakePops - HalloweenCakePops - Halloween
  • Saucisses Momies - HalloweenSaucisses Momies - Halloween
  • Wraps de pouletWraps de poulet

Recette similaires



Articles connexes

Le thé : une popularité bien méritéeLe thé : une popularité bien méritéeLa cuisine au micro-ondes, express et pratique !La cuisine au micro-ondes, express et pratique !Les haricots verts, le meilleur moyen de se mettre au vert !Les haricots verts, le meilleur moyen de se mettre au vert !



Convertisseur d'unités


Miligrame (mg)
Grammes (g)
Ounce (oz)
Pound (lb)
Kilos (kg)
Millilitre (ml)
Centilitres (cl)
Décilitres (dl)
Litres (l)
Degrés Fahrenheit (°F)
Degrés Celsius (°C)

Miam ! ou Pouah !

Idée apéroIdée apéro
Pouah !
Miam !

Question du moment

Aimez-vous les mélanges sucrés-salés dans vos recettes ?
Votez