Nouilles soba au thé vert, tempeh fumé et épinards



Ingrédients:

- 250 g de soba au thé vert (ou natures)
- 200 g d’épinards en branche surgelés
- 200 g de tempeh fumé
- 4 cuillères à soupe de sauce soja (tamari)
- 1 cuillère à soupe de sirop de riz
- 1 cuillère à café d’huile de sésame
- 1 cuillère à soupe d’huile végétale

Préparation:

Etape 1: Couper le tempeh en bâtonnets et faire mariner ces derniers dans un bol, au moins 1/2 heure, dans 2 cuillères à soupe de sauce soja mélangées à 1 cuillère à soupe de sirop de riz et 1 cuillère à café d’huile de sésame.

Etape 2: Faire cuire les épinards à la vapeur et les soba dans de l’eau bouillante selon les instructions sur leurs emballages respectifs.

Etape 3: Chauffer 1 cuillère à soupe d’huile végétale dans un wok, y faire revenir le tempeh jusqu’à ce qu’il soit bien doré.

Etape 4: Ajouter les épinards puis les nouilles, avec 2 cuillères à soupe de sauce soja, mélanger.
Laisser sur le feu quelques minutes.

Etape 5: Bien mélanger pour que le tout s’imprègne bien de la sauce.

Etape 6: Servir immédiatement.
Saupoudrer de graines sésame et déguster.





Notez cette recette:


Questions:


Vidéo associée


Las gachas, crème andalouse à l'anis vert et à la cannelle


Recette similaires


Recettes


Articles connexes

Le thé : une popularité bien méritéeLe thé : une popularité bien méritéeLa cuisine au micro-ondes, express et pratique !La cuisine au micro-ondes, express et pratique !Les haricots verts, le meilleur moyen de se mettre au vert !Les haricots verts, le meilleur moyen de se mettre au vert !

Notifications

Pour ne rien manquer de Ptitchef, activez les notifications.

Miligrame (mg)
Grammes (g)
Ounce (oz)
Pound (lb)
Kilos (kg)
Millilitre (ml)
Centilitres (cl)
Décilitres (dl)
Litres (l)
Degrés Fahrenheit (°F)
Degrés Celsius (°C)

Question du moment

Pour le plat de Noël, allez-vous choisir
Votez
(c) Madeinwork | Mentions légales