Posté le 24/04/2008 06:01:00 Par Ma Petite France (Voir son site)
Du déjà vu pour cette recette, mais en version bis :-)
J'y ai ajouté du Piment d'Espelette et c'est définitivement meilleur.
Vite préparé aussi, c'est idéal non ?
Temps de préparation : 5 minutes
Temps de cuisson : 8 minutes environ
Ingrédients pour 2 personnes :
- 2 blancs de poulet
- 1 ?uf
- chapelure
- sel et poivre
- piment d'Espelette
- huile d'olive
Préparation :
Couper en dés les blancs de poulet.
Les tremper dans l'?uf battu, ajouter le sel, le poivre et le Piment d'Espelette. Bien mélanger.
Rouler dans la chapelure et piquer sur des brochettes.
Faire revenir dans une poêle 8 minutes environ et servir accompagné de salade verte.
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Nuggets de poulet, sauce à la mangue
Ajouté le 04/12/2006 08:15:44
Les ingrédients ? 50 g de chapelure ? 50 g de noix de coco râpée ? 50 g de maïzena ? 1 ?uf ? 2 blancs de poulet ? 1 citron vert ? 1 oignon rouge ? 1 mangue ? 1 ananas ? 1 cs de "Sweet Chili Sauce" ? 1 cs d'huile d'olive ? coriandre et menthe fraîchehttp://www.casse-croute.fr/video_16.htm
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