Oeuf cocotte au jambon

Name: Oeuf cocotte au jambon
Prep time: 10 min
Cook time: 8 min
Total time: 18 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 8 oeufs; - 150 g de dés de jambon; - 75 g de gruyère râpé; - 20 cl de crème fraîche allégée; - 3 cuillères à soupe de sauce barbecue; - 10 gouttes de Tabasco; - Sel

Voici une petite recette, rapide à faire idéale pour un plateau télé ou quand on n'a pas le temps de passer des heures en cuisine . Très appréciée des enfants !

Plat

4 parts

10 min

8 min

facile

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Ingrédients

8 oeufs
150 g de dés de jambon
75 g de gruyère râpé
20 cl de crème fraîche allégée
3 cuillères à soupe de sauce barbecue
10 gouttes de Tabasco
Sel

Coût estimé: 14.73€ (3.68€/part)

Préparation

Préchauffer le four à 240°C (th.8).
Mélanger la crème fraîche avec la sauce barbecue et le tabasco.
Déposer 1 cuillère à soupe de ce mélange dans chaque cocotte et ajouter 1 cuillère à café de dés de jambon.
Casser délicatement 2 œufs sur le dessus de chaque cocotte, saler légèrement et ajouter 1 cuillère à soupe de dés de jambon puis 1 cuillère à soupe de crème à la sauce barbecue.
Parsemer de parmesan.
Enfourner 8 minutes environ à mi-hauteur.
Servir aussitôt.