Préchauffez la plancha à température minimale. Faites fondre le beurre et aussitôt faites y rissoler les tranche de poitrine.
Retournez avant qu'elles durcissent et dressez les en carré.
Cassez les œufs au milieu, salez, poivrez au moulin, parsemez de ciboulette émincée et laissez cuire le temps que les blancs soient saisis mais que le jaunes restent liquides.
Vous avez fait cette recette ? Mentionnez @ptichef_france et taggez #ptitchef
Comment cuisiner la poitrine de porc?
La meilleure recette à faire pour un apéritif!
Comment cuire des œufs durs parfaitement?
