Oeufs cocotte aux petits légumes

Name: Oeufs cocotte aux petits légumes
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: Fr
Ingredients: 4 oeufs; 1 tranche de jambon blanc; 200 g de petits légumes surgelés; 100 g de Comté râpé; 2 cuillères à soupe de crème légère; 1/2 oignon; sel; poivre

Une petite recette rapide qui réconforte toujours un soir de grand froid !

Plat

2 parts

10 min

facile

447 Kcal

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9

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Ingrédients

4 oeufs
1 tranche de jambon blanc
200 g de petits légumes surgelés
100 g de Comté râpé
2 cuillères à soupe de crème légère
1/2 oignon
sel
poivre

Préparation

On commence par faire revenir à la poêle l'oignon finement émincé.
On ajoute ensuite les légumes, on sale et on poivre, et on laisse cuire un petit peu. On hache grossièrement le jambon.
On place ensuite les légumes au fond des cocottes, le jambon par dessus, le gruyère puis la crème.
On casse délicatement dessus les oeufs.
On met alors à four chaud environ 200° pendant 10 minutes au bain marie.

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