-
Home
-
Recettes
-
Sauce
-
Boeuf en sauce
-
Sauce aux champignons
-
Oriechette au boeuf et aux champignons, sauce roquefort
Oriechette au boeuf et aux champignons, sauce roquefort
Préparation
-
Faire cuire les oriechette al dente.
-
Couper le bœuf en lanières et le faire cuire à la poêle antiadhésive.
-
Faire fondre le roquefort coupé en dés dans la crème liquide, dans une petite casserole sur feu moyen.
-
Ajouter ensuite les champignons lavés, épluchés et coupés.
-
En fin de cuisson, ajouter un petit filet de vinaigre balsamique et poivrer.
-
Mélanger les lanières de bœuf avec les pâtes, verser la sauce et le tour est joué.
Vous avez fait cette recette ?
Mentionnez @ptichef_france et taggez #ptitchef
Photos
Accord vin : Que boire avec ?
Coteaux du Layon
Centre - Val de Loire, Blanc
Saint Chinian rouge
Languedoc-Roussillon, Rouge
Graves rouge
Bordeaux, Rouge
Questions:
Vous allez aimer
Recettes
A lire également