J'étais en manque d'inspiration, quand soudain je tombe sur une barquette d'Osso buco de dinde. Et bien, voilà, j'avais mon idée de repas. C'est un plat convivial, facile, rapide et très économique.
Dans une cocotte, faire chauffer le beurre et l'huile. Y faire revenir l'oignon coupé en lamelles jusqu'à ce qu'il soit translucide.
Retirer les lamelles d'oignon.
Laver et râper la carotte.
Fariner les tranches de dinde et les faire dorer dans la cocotte. Quand elles sont dorées, ajouter les lamelles d'oignon et mouiller avec le vin blanc.
Ajouter la carotte râpée, les tomates pelées, 20 cl d'eau.
Assaisonner de sel et de poivre. Laissez mijoter 45 min environ.
Servir avec des pâtes ou du riz, saupoudrer de persil.
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Commentaires des membres:
Recette délicieuse avec en accompagnement pomme de terre et haricots verts, pour la tomate il me restait du coulis , merci pour cette recette
A tester
Facile pas chere et tres tres bon....bravo
Je vais la faire pour demain on verra si mes invites aimeront bien je vous tiens au courant signee sabeth