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Recette de beignets
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Pakora machi : beignets de poisson indiens
Pakora Machi : beignets de poisson indiens
Ingrédients
4
Coût estimé: 16.11Euros€ (4.03€/part)
Préparation
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Dans un saladier, mélanger farine, gingembre, ail, poudre de piment, sel, curcuma et la coriandre hachée.
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Verser l'eau petit à petit en remuant pour obtenir une pâte épaisse et homogène. Découper les filets de cabillaud en morceaux.
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Faire chauffer l'huile. Tremper le poisson dans la pâte à beignet pour bien les enrober. Secouer pour faire tomber excédant de pâte.
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Faire frire les beignets dans l'huile chaude jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés. Égoutter sur du papiers absorbant.
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Servir accompagné de riz.
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L Les Yeux plus gros que le Ventre
Informations nutritionnelles:
pour 1 portion / pour 100 g
Nutrition:
Information nutritionnelle pour 1 portion (361g)
Calories: 291Kcal
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Glucides: 4.7g
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Lipides: 5g
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Gras sat.: 1g
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Protéines: 55.3g
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Fibres: 2.5g
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Sucre: 1g
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ProPoints: 7
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SmartPoints:
4
Sans gluten
Sans lactose
Sans sucre ajouté
Sans oeuf
Sans fruit à coque
Photos
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Commentaires des membres:
Bonjour, vu toutes les herbes et épices qui composent cette recette, ce doit être divin...