Papillotes de filet mignon enrobé de moutarde à l'ancienne

Name: Papillotes de filet mignon enrobé de moutarde à l'ancienne
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 2
Cuisine: Fr
Ingredients: 150 g de filet mignon; 6 pruneaux dénoyautés; 2 carottes; 2 cuillères à café de moutarde à l'ancienne; 2 cuillères à café de crème fraîche épaisse; sel et poivre

Une recette hors du commun pour cuisiner les filets mignons autrement!

Plat

2 parts

10 min

30 min

facile

302 Kcal

Papillotes de filet mignon enrobé de moutarde à l'ancienne

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Ingrédients

150 g de filet mignon
6 pruneaux dénoyautés
2 carottes
2 cuillères à café de moutarde à l'ancienne
2 cuillères à café de crème fraîche épaisse
sel et poivre

Coût estimé: 3.11€ (1.55€/part)

Préparation

Préchauffer votre four à 180°.
Couper le filet mignon en petits tronçons et les enduire de moutarde.
Laver et couper les carottes en rondelles.
Dans les papillotes, mettre la viande, les carottes, les pruneaux, la crème fraîche, du sel, du poivre.
Faire cuire pendant 20 à 30 minutes. Déguster avec des pâtes.

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