Parce que j'en ai marre du froid, Riz vert cubain

Name: Parce que j'en ai marre du froid, riz vert cubain
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 300 g de riz long grains; 1 poivron vert; 1 gros oignon; 1 bouquet de persil plat; 1 bouquet de coriandre; 80 cl de bouillon de volaille; 3 cuillères à soupe d'huile d'olive

Plat

4 parts

10 min

30 min

facile

312 Kcal

votez maintenant
1

Ajouter à mon livre de recettes Envoyer cette recette à un ami Poser une question à l'auteur Imprimer cette page

Ingrédients

300 g de riz long grains
1 poivron vert
1 gros oignon
1 bouquet de persil plat
1 bouquet de coriandre
80 cl de bouillon de volaille
3 cuillères à soupe d'huile d'olive

Coût estimé: 2.4€ (0.6€/part)

Préparation

Hachez l'oignon finement. Lavez, épépinez puis coupez le poivron en dès.
Faites frire dans l'huile d'olive l'oignon et le poivron.
Ajoutez le persil et la coriandre ciselés. Mélangez.
Versez le riz que vous aurez rincez préalablement.
Remuez bien quelques minutes.
Versez le bouillon chaud, salez, poivrez. Laissez cuire sur feu doux une bonne demi heure en mélangeant de temps à autre.

Vous avez fait cette recette ?
Mentionnez @ptichef_france et taggez #ptitchef

Signaler une erreur dans le texte de la recette