Portez le bouillon à ébullition. Faites-y cuire pendant 10 minutes le cabillaud et la gousse d'ail.
Egouttez le poisson et émiettez-le dans un plat à gratin.
Ecrasez la gousse d'ail. Ajoutez-la à la purée, ainsi que les olives noires coupées en rondelles, un filet d'huile d'olive, sel, poivre et muscade. Versez sur le poisson.
Saupoudrez de chapelure et parsemez de noisettes de beurre.
Faites cuire 20 minutes 180 C. Rajoutez des éclats d'olives noires et servez bien chaud.
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Vous non plus vous ne pourrez plus vous passer des olives après ça!
Tout savoir sur les olives!
On a (encore une fois) testé le meilleur pour vous en ce mois de mars !
Commentaires des membres (15):
J'adore le cabillaud . A essayer !!!
Un peu sec
La recette me plait bien, je vais essayer cette semaine
À faire absolument
Bonne recette
! ! !
De la purée EN FLOCONS ..........
C est tres bon et ça change
UN DELICE DE PTIT CHEF
AXCELLENT