PÂTÉ CHINOIS VÉGÉTARIEN DU LUNDI SANS VIANDE

Préparation

• Cuire les pommes de terre dans l'eau. Égoutter et piler. Ajouter l'huile d'olive restante, l'assaisonnement et le lait. Mettre en attente.
• Faire revenir l'oignon et le céleri dans 2 cuillères à table d'huile d'olive. Y ajouter le sans viande haché et sauter pour faire saisir.
• Assaisonner avec le tamari et le laisser s'évaporer légèrement. Verser dans un ramequin ou un plat en pyrex allant au four.
• Mélanger les deux maïs et verser sur la préparation sans viande hachée.
• Déposer les pommes de terre en purée. Rayer avec une fourchette. Saupoudrer de muscade râpée, si désiré.
• Cuire au four à 375 F pendant 20 à 30 minutes.