Pâtes à la saucisse italienne au fenouil

Name: Pâtes à la saucisse italienne au fenouil
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 2
Cuisine: Fr
Ingredients: - 1 saucisse italienne au fenouil; - 1 boîte de passata; - 1 oignon; - huile d'olive; - sel et poivre; - un peu de parmesan frais; des pâtes qui absorbent bien la sauce; penne, rigatoni...

Le nom n'est pas très élégant, mais la recette est très bonne. Essayer, vous ne serez pas déçu!

Plat

2 parts

15 min

25 min

facile

(3/5 - 2 votes)
2

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Ingrédients

1 saucisse italienne au fenouil
1 boîte de passata
1 oignon
huile d'olive
sel et poivre
un peu de parmesan frais
des pâtes qui absorbent bien la sauce
penne, rigatoni...

Préparation

Faire cuire les pâtes al dente.
Dans une poêle, faire revenir de l'huile d'olive.
Vider le contenu de la saucisse dans la poêle et faire rissoler les morceaux en les détachant les uns des autres.
Ajouter la passata et faire revenir à feu doux pendant une bonne quinzaine de minutes.
Mélanger aux pâtes et servir bien chaud, parsemé de parmesan fraîchement râpé.

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