Pâtes au saumon fumé

Name: Pâtes au saumon fumé
Prep time: 8 min
Cook time: 11 min
Total time: 19 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 1 oignon; 2 carottes; 1 branche de céleri; 1 gousse d'ail; 120g saumon fumé; 1 petite brique de coulis de tomates; 12 cuillères à café crème fraîche 3%; 400g de concchiglie cuites

Voici une recette de pâte festive pour les gourmands.

Plat

4 parts

8 min

11 min

facile

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Ingrédients

1 oignon
2 carottes
1 branche de céleri
1 gousse d'ail
120g saumon fumé
1 petite brique de coulis de tomates
12 cuillères à café crème fraîche 3%
400g de concchiglie cuites

Préparation

Hacher l'oignon, carottes, céleri et ail menu.
Faire revenir dans une poêle avec une cuillère à café d'huile d'olive 1 minute en remuant.
Ajouter le saumon coupé en dés, le coulis de tomates et la crème, laisser mijoter sur feu doux.
Pendant ce temps cuire les pâtes à l'eau salée bouillante.
Quand les pâtes sont cuites, les ajouter dans la poêle avec le reste.
Servir chaud.

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