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Pâtes pimentées au tofu au curry

(4.67/5 - 3 votes)

2 commentaires
Pâtes pimentées au tofu au curryType de recette: Plat
Nombre de parts: 2 parts
Temps de préparation: 10 minutes
Temps de cuisson: 20 minutes
Prêt en: 30 minutes
Difficulté: Facile
Calories: 452 Kcal | ProPoints: 12
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Ingrédients:

- 160 g de pâtes crues
- 125 g de tofu
- 2 à 3 cuillères à soupe de sauce soja
- curry en poudre
- 2 courgettes
- 1 poivron
- 3 à 4 cuillères à soupe de sauce Sakari de la maison Petricorena
- 1 cuillère à café d'huile de tournesol
- sel
Préparation:

Etape 1: Faire cuire les pâtes comme indiqué sur le paquet et pendant ce temps, couper le tofu en dés et le laisser mariner dans le sauce soja.

Etape 2: Laver les légumes et couper les courgettes en dés et le poivron en fines lamelles. Cuire à la vapeur environ 6 minutes.

Etape 3: Faire revenir le tofu dans l'huile chaude, ajouter du curry selon vos goûts, ajouter les légumes et enfin les pâtes.
Saler et ajouter la sauce Sakari.


Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans fruit à coqueSans fruit à coque

Informations nutritionnelles(pour 1 part):
  • Calories:
  • 452Kcal
  • 23%
  • Glucides:
  • 68.4g
  • 23%
  • Lipides:
  • 8.9g
  • 14%
  • Gras sat.:
  • 1.1g
  • 6%
  • Protéines:
  • 23g
  • 46%
  • Fibres:
  • 8.1g
  • 32%
  • Sucre:
  • 11.7g

* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal) * 1 part = 511g

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Par DDcuisine (Voir son site)




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Commentaires des membres:

5 / 5

Excellente recette même sans sakari. Je me suis permise d'ajouter quelques épices (gingembre et curcuma). Merci beaucoup !

Posté le 03/05/2015, 19:20 | J'ai cuisiné cette recette
5 / 5

J' adore le tofu

Posté le 23/01/2013, 13:48

Questions:


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