-
Home
-
Recettes
-
Recettes faciles
-
Recette au poivre
-
Paupiettes de veau au poivre
Paupiettes de veau au poivre
Simple et bon!! très bon même, à faire!
Préparation
-
Étaler les escalopes de veau et les aplatir à l'aide du rouleau à pâtisserie de façon à les rendre le plus fin possible.
-
Tartiner chacune d'une grosse cuillerée de Boursin cuisine et déposer une tranche de jambon fumé.
-
Rouler l'escalope en paupiette en maintenant le tout avec des pics en bois.
-
Faire dorer ces paupiettes dans la noix de beurre 5 minutes puis ajouter un peu d'eau, couvrir et laisser cuire à feu doux pendant une dizaine de minutes.
-
Si (par chance!) le fromage s'échappe de son enveloppe de viande, le mélanger au jus en grattant un peu les sucs de cuisson.
-
Servir bien chaud avec des légumes.
Vous avez fait cette recette ?
Mentionnez @ptichef_france et taggez #ptitchef
Informations nutritionnelles:
pour 1 portion / pour 100 g
Nutrition:
Information nutritionnelle pour 1 portion (222g)
Calories: 561Kcal
-
Glucides: 1g
-
Lipides: 35.9g
-
Gras sat.: 21.6g
-
Protéines: 58.3g
-
Fibres: 0g
-
Sucre: 0.3g
-
ProPoints: 15
-
SmartPoints:
17
Sans gluten
Sans sucre ajouté
Sans oeuf
Accord vin : Que boire avec ?
Hermitage
Vallée du Rhône, Rouge
Saumur Champigny
Centre - Val de Loire, Rouge
Chénas
Beaujolais, Rouge
Vous allez aimer
Recettes
A lire également