Mon compte Mon livre de recettes
Ptitchef
Apéritif Entrée Plat Dessert Goûter Boisson Accompagnement Autre
Recettes du frigo Recherche avancée

  2. Recettes
  3. Recette de paupiette
  4. Paupiettes de veau
  5. Paupiettes de veau au roquefort

Paupiettes de veau au Roquefort

Plat
4 parts
15 min
20 min
facile
493 Kcal
Paupiettes de veau au Roquefort
  • votez maintenant
  • 2
Ajouter à mon livre de recettes Envoyer cette recette à un ami Poser une question à l'auteur Imprimer cette page

Ingrédients

4

Préparation

  • Ecraser le Roquefort à la fourchette.
    Le mélanger avec le beurre et 1 cuillère à soupe de Porto.
  • Badigeonner les escalopes de moutarde avant d'y étaler le mélange Roquefort-beurre-Porto.
  • Aplatir au maximum les escalopes de veau.
    Les rouler en boudins et les ficeler.
  • Dans une cocotte, faire chauffer le beurre.
    Y saisir les paupiettes.
    Arroser du reste de Porto.
  • Laisser mijoter 20 minutes environ.

Vous avez fait cette recette ?
Mentionnez @ptichef_france et taggez #ptitchef
Signaler une erreur dans le texte de la recette

Vous allez aimer

YouTube

Toasts au roquefort, noix et miel


T Tout Un Fromage

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (178g)
Calories: 493Kcal
  • Glucides: 1g
  • Lipides: 36.4g
  • Gras sat.: 21.6g
  • Protéines: 38.9g
  • Fibres: 0g
  • Sucre: 0.2g
  • ProPoints: 13
  • SmartPoints: 17
Sans gluten
Sans oeuf
Sans fruit à coque

Accord vin : Que boire avec ?

Coteaux du Layon Centre - Val de Loire, Blanc
Saumur Champigny Centre - Val de Loire, Rouge
Chénas Beaujolais, Rouge

Questions:






Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé  = 

Vous allez aimer

Recette Paupiettes de porc avec une sauce aux champignons
Paupiettes de porc avec une sauce aux champignons
2 parts
1 h 20 m
facile
4.5 / 5
Recette Risotto au roquefort
Risotto au roquefort
2 parts
45 min
moyen
4.2 / 5
Recette Toasts au roquefort, noix et miel
Toasts au roquefort, noix et miel
12 parts
10 min
facile
4.6 / 5
Recette Ris de veau aux morilles
Ris de veau aux morilles
2 parts
35 min
moyen
4.1 / 5
Recette Blanquette de veau facile
Blanquette de veau facile
4 parts
2 h 25 m
facile
4.2 / 5
Recette Escalope milanaise de veau
Escalope milanaise de veau
2 parts
15 min
facile
4.4 / 5

Recettes
Viande blanche Escalope de veau Cuisine au fromage Paupiette Veau Porto Roquefort Paupiettes de veau

A lire également

Les fromages bleus: Roquefort, Gorgonzola, Bleu d'Auvergne Les fromages bleus: Roquefort, Gorgonzola, Bleu d'Auvergne Ces alternatives au fond de veau vont sauver toutes vos recettes ! Ces alternatives au fond de veau vont sauver toutes vos recettes ! Avec quoi j'accompagne ma viande de veau? Avec quoi j'accompagne ma viande de veau?

Dossiers
Planificateur de menus
Ptitchef Vous offre la possibilité de planifier vos menu par jour, par semaine, d'avance pour les vacances.

Planificateur de menus
Menu du jour
Voir les menus   Imprimer

Qu'est ce qu'on mange ce soir ?
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.
Question du moment
Quel est votre légume d'Avril préféré ?
Votez
Contactez nous
Politique de confidentialité Termes et conditions Mentions légales
(c) Madeinwork