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Paupiettes de veau et ratatouille fondante à l'actifry !

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5 commentaires



Ingrédients:

6 paupiettes de veau
250 g de lardons nature
1 aubergine
2 petites courgettes
1 poivron rouge
1 poivrons vert
1 poivron jaune
2 petites boites de concassé de tomates
1 CS d'huile d'olive
thym
2 feuilles de laurier
sel
poivre

Préparation:

Etape 1: Laver et vouper les aubergines et courgettes en dés, les 3 poivrons en lamelles, et placer dans l'Actifry avec 1 cs d'huile d'olive, et les lardons. Ajouter 15 ml d'eu et faire cuire 45 minutes.

Etape 2: Ajouters les 2 petites boites de concassé de tomates, saupoudrer de thym et placer quelques feuilles de laurier. Laisser encore mijoter 15 minutes. Vider la ratatouille dans un plat.

Etape 3: Sans nettoyer l'Actifry, placer les 6 paupiettes de veau pour 30 minutes de cuisson, puis les revouvrir de la ratatouille pour 5 minutes afins que les saveurs se mélangent.

Servir chaud ! Un délice !

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

  • Calories:
  • 402Kcal
  • 20%
  • Glucides:
  • 7.3g
  • 2%
  • Lipides:
  • 19.2g
  • 30%
  • Gras sat.:
  • 6g
  • 30%
  • Protéines:
  • 48.3g
  • 97%
  • Fibres:
  • 3.2g
  • 13%
  • Sucre:
  • 5.9g

* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal) * 1 part = 363g
Sans glutenSans gluten
Sans lactoseSans lactose
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque


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Commentaires des membres:

5 / 5

Fait avec de la ratatouille surgelée... Un régal les paupiettes dorées et cuites comme il faut.

Posté le 23/04/2014, 12:58
5 / 5

Delicieux

Posté le 24/02/2014, 17:20
5 / 5

J,ai adoré et en plus cela ne fait pas grossir merciii hummmmm

Posté le 05/11/2013, 12:14
3 / 5

Sa a rendu du gras

Posté le 08/08/2013, 19:47
5 / 5

Facile à faire! même les plus petits ont adorés.

Posté le 31/03/2013, 17:14

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