Voici une recette de saumon simple à réaliser où les pavés sont accompagnés d'une délicieuse sauce "light" aux herbes fraîches, que demander de plus... !
Sauce aux herbes : Fouettez du fromage blanc avec de l'aneth, de la ciboulette et du persil ciselés. Ajoutez quelques baies roses concassées et un peu de sel.
Faites chauffer une poêle sur le feu, versez alors du gros sel sur la surface. Mettez les pavés de saumon et faites-les griller 5 minutes sur chaque face.
Servez arrosé de jus de citron vert, d'un filet d'huile d'olive et accompagné de la sauce aux herbes "light".
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15 recettes au saumon
Commentaires des membres:
Ça a l'air d'etre tres bon