Petit gratin de pâtisson et pomme de terre

Préparation

• Éplucher les pommes de terre et les pâtissons. Les couper en gros dès. Les cuire 20 minutes à la vapeur.
• Déposer dans un plat allant au four, les pâtissons par dessus. Saler, poivrer au moulin. Saupoudrer de parmesan.
• Passer une dizaine de minutes sous le grill du four, pour faire gratiner le fromage.