Petits pains lardons & oignons

Name: Petits pains lardons & oignons
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 6
Cuisine: Fr
Ingredients: 300 g de farine Crousty-Plus de Soezie; 150 ml d'eau tiède; 1 oignon; 200 g de lardons; 1 cuillère à café de sel; 1 cuillère à soupe de levure

Petits pains garnis pour l'apéro ou pour un moment de creux dans la journée.

Apéritif

6 parts

20 min

facile

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Ingrédients

300 g de farine Crousty-Plus de Soezie
150 ml d'eau tiède
1 oignon
200 g de lardons
1 cuillère à café de sel
1 cuillère à soupe de levure

Coût estimé: 2.42€ (0.4€/part)

Préparation

Émincer l'oignon finement et le faire revenir sans matière grasse avec les lardons pendant 15 minutes. Laisser refroidir.
Mettre dans la cuve de la MAP l'eau, le sel, la farine, la levure.
Lancer la machine en mode sans cuisson et laisser reposer pendant 2 heures.
Incorporer l'oignon et les lardons en cours de pétrissage. Sortir le pâton et façonner en 6 petits pains.
Faire quelques incisions avec un couteau et les déposer sur une plaque recouverte de papier sulfurisé. Laisser lever encore 1 heure.
Préchauffer votre four thermos 7-8 et faire cuire pendant 20 minutes environ.

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