Dans le bol de votre robot, mélangez ensemble les solides puis ajoutez l'huile et pétrir la pâte en incorporant l'eau petit à petit jusqu'à obtention d'une pâte ferme et homogène.
Laissez reposer la pâte à couvert pendant 30 minutes.
A ce terme, votre pâte aura gonflé. La diviser en 3 boules de même taille et les placer sur votre plaque de cuisson.
Les entailler à l'aide du couteau . Laissez les petits pains doubler de volume pendant 1 heure.
Une fois gonflés, badigeonner les petits pains de jaune d'oeuf et saupoudrez-les de graines. Cuire 20 minutes dans le four préchauffé à 200°.
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Commentaires des membres:
Vraiment il reste quelques minutes pour l'adan , c tellement délicieux ce pain turc
Car le mieu de le faire avec du semoule finc plu bon
Me parais délécieuse