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Recette au porc
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Pilaf de porc au carvi
Pilaf de porc au carvi
Le plat est délicieux essayez-en
Préparation
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Dans une sauteuse, faire colorer la viande à feu moyen dans l'huile chaude puis réserver.
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Dans la même poêle, faire revenir l'oignon et l'ail 5 min avant d'ajouter les graines de carvi et le riz.
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Laisser cuire 2 min en remuant souvent jusqu'à ce que les épices embaument.
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Remettre la viande dans la poêle, verser le bouillon et porter à ébullition.
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Réduire le feu, couvrir et laisser frémir 15 à 20 min.
Saler, poivrer et servir aussitôt.
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