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Pilons de poulet piquants à l'asiatique

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Type de recette: Plat
Nombre de parts: 4
Temps de préparation: 15 Minute(s)
Temps de cuisson: 25 Minute(s)
Difficulté: Très Facile

Ingrédients:

8-10 pilons de poulet, la peau enlevée
Un peu dhuile, pour la cuisson
1 tasse deau
½ tasse de sauce soya
½ tasse de vinaigre balsamique
1 c. à soupe de sauce forte Sriracha
5 c. à table de sucre (ou de miel)
3 gousses dail, émincées
1 c. à soupe de gingembre haché
Un peu de ciboulette ou doignons verts et de graines de sésame grillée, pour le service

Préparation:

1)Dans une large poêle, faire dorer les pilons de poulet dans un peu dhuile pendant 2-3 minutes.

2)Ajouter leau, la sauce soya, le vinaigre balsamique, la sauce forte, le sucre, lail et le gingembre. Amener à ébullition, puis baisser le feu au minimum, couvrir et laisser mijoter pendant une quinzaine de minutes (tourner le poulet une fois ou deux en cours de cuisson).

3)Retirer le couvercle et monter la température au maximum pendant une dizaine de minutes, pour faire réduire et épaissir la sauce.

4)Parsemer de ciboulette hachée et de graines de sésame grillées et servir!
Source : Gina's Weight Watcher Recipes

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Par Lexibule (Voir son site)