Dans une casserole en inox, surélever la boule de mozzarella sur une tasse à café. A l'aide d'un briquet, enflammer le maximum de brins de la branche, disposer le thym dans le fond de la casserole et refermer aussi le couvercle. Sans oxygène, la flamme va s'étouffer et les brins vont se consumer en fumant. Laisser le couvercle fermé pendant 45 minutes.
Préchauffer le four à 200°C.
Étaler la pâte à pizza sur une plaque allant au four recouverte de papier cuisson.
Répartir le coulis de tomates, la mozzarella coupée en tranches puis les olives. Enfourner 30 minutes environ, jusqu'à ce que le fromage et la pâte soient dorés.
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Vous non plus vous ne pourrez plus vous passer des olives après ça!
Commentaires des membres (12):
Moi j'aime bien
Pâte faite maison facile et rapide juste le temps de gonfler,
Vite fait pour un soir télé !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!AA++
Facile
A essayer
Dommage que la pâte ne soit pas faite maison
Delicieux et facile
Comment faire la pate?
C'est très bon
Très bonne saveur!!! Ecellente pizza!