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Recette de pizza
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Pizza à la poêle... quand l'italie sonne à la porte des sans four !
Pizza à la poêle... quand l'Italie sonne à la porte des sans four !
Ta balance tu oublieras et chaque bouchée tu savoureras.
Préparation
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Mettre la farine et la levure dans une terrine. Faire un trou et verser les œufs, l'huile et le sel. Bien mélanger à la cuillère en bois et ajouter le lait petit à petit.
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Verser la pâte dans une poêle chaude (et huilée) et laisser cuire à feu doux environ 10 min en couvrant la poêle.
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Lorsque la pâte est dorée dessous, retourner le tout. A ce moment-là, déposer dessus la moitié du gruyère râpé, la purée de piments doux, les tomates coupées en lamelles, le thon et le reste de gruyère.
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Décorer avec les olives noires et saupoudrer de thym puis saler et poivrer.
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Accord vin : Que boire avec ?
Pécharmant
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