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Poêlée asiatique, poulet gingembre citronnelle crevettes

(3.88/5 - 17 votes)

4 commentaires

Poêlée asiatique, poulet gingembre citronnelle crevettesType de recette: Plat
Nombre de parts: 3 parts
Temps de préparation: 20 minutes
Temps de cuisson: 20 minutes
Prêt en: 40 minutes
Difficulté: Moyen
Calories: 142 Kcal

Ingrédients:

1/ 3 poivrons rouges

2/ Une quinzaine de crevettes

3/ 2 blancs de poulet

4/ Un oignon

5/ Une gousse d'ail

6/ 2 cuillères à soupe de sauce soja

7/ 1 cuillère à café de gingembre

8/ 1 tige de citronnelle fraiche

9/ Une cuillère à soupe d'huile d'olive
Préparation:

1/ Faire griller les poivrons au four pendant 20minutes, les enfermer dans un sac plastique 10 minutes, les peler, enlever les pépins et les tailler en lamelle, et les réserver.

2/ Dans une poêle, faire chauffer une cuillère à soupe d'huile d'olive, et y faire revenir l'oignon émincé et la gousse d'ail écrasée.

3/ Ajouter le gingembre, la citronnelle coupée en petits morceaux, le blanc de poulet en morceaux et bien remuer.

4/ Quand le poulet commence à dorer, ajouter les crevettes et les poivrons.Laissez cuire 10minutes (pas plus après les crevettes seront caoutchouteuses.)

5/ verser la sauce soja et servir.


Informations nutrionelles (pour 1 part):
  • Calories:
  • 142Kcal
  • 7%
  • Glucides:
  • 10.8g
  • 4%
  • Lipides:
  • 7.3g
  • 11%
  • Fat saturat:
  • 1.1g
  • 5%
  • Protéines:
  • 6.5g
  • 13%
  • Fibres:
  • 3.6g
  • 14%
  • Sucre:
  • 8g

* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal) * 1 part = 215g


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Par plumedange (Voir son site)






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Commentaires des membressdfsd:

Wiljean
5 / 5

Excellent !!!

|
georges1945
4 / 5

Très bon

|
3 / 5

Très bon et facile. bon plat pour une fin de semaine

4 / 5

S'en C


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