Poêlée asiatique, poulet gingembre citronnelle crevettes

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4 commentaires


Ingrédients:

1/ 3 poivrons rouges

2/ Une quinzaine de crevettes

3/ 2 blancs de poulet

4/ Un oignon

5/ Une gousse d'ail

6/ 2 cuillères à soupe de sauce soja

7/ 1 cuillère à café de gingembre

8/ 1 tige de citronnelle fraiche

9/ Une cuillère à soupe d'huile d'olive

Préparation:

1/ Faire griller les poivrons au four pendant 20minutes, les enfermer dans un sac plastique 10 minutes, les peler, enlever les pépins et les tailler en lamelle, et les réserver.

2/ Dans une poêle, faire chauffer une cuillère à soupe d'huile d'olive, et y faire revenir l'oignon émincé et la gousse d'ail écrasée.

3/ Ajouter le gingembre, la citronnelle coupée en petits morceaux, le blanc de poulet en morceaux et bien remuer.

4/ Quand le poulet commence à dorer, ajouter les crevettes et les poivrons.Laissez cuire 10minutes (pas plus après les crevettes seront caoutchouteuses.)

5/ verser la sauce soja et servir.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

  • Calories:
  • 190Kcal
  • 10%
  • Glucides:
  • 9.7g
  • 3%
  • Lipides:
  • 6.3g
  • 10%
  • Gras sat.:
  • 1.1g
  • 6%
  • Protéines:
  • 21.8g
  • 44%
  • Fibres:
  • 3.3g
  • 13%
  • Sucre:
  • 8g
  • 10%

* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal) * 1 part = 258g
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque





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Commentaires des membres:

3 / 5
Posté le 05/04/2013, 11:39

Très bon et facile. bon plat pour une fin de semaine

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Wiljean
5 / 5Wiljean
Posté le 21/07/2013, 16:48

Excellent !!!

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georges1945
4 / 5georges1945
Posté le 09/04/2013, 09:07

Très bon

(0) (0) Abuse
4 / 5
Posté le 03/01/2013, 02:15

S'en C

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Questions:


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