- Saler, poivrer les escalopes, mettre l'huile à chauffer dans une poêle, et les faire dorer - Les sortir, les réserver
- Dans la même poêle, mettre l'oignon et l'ail coupés finement, le chorizo coupé en tranches et faire suer le tout
- Mélanger la purée de tomates et le bouillon de légumes, assaisonner d'origan, saler poivrer et chauffer lentement. Ajouter les pâtes et les faire cuire (environ 10 mn selon la sorte)
- Laver les tomates cerises, les couper en 2, remettre les escalopes dans la poêle, y ajouter ces tomates et faire cuire 2-3 mn - Au bout de ce temps, ajouter le basilic, en feuilles ou ciselé, et servir chaud
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Cuisiner les abats de porc
Cuisiner les abats de porc: Le foie, le coeur, rognons et queue
Comment cuisiner les abats de Porc: la tête?
Commentaires des membres (14):
Trés facile , rapide et trés bonne , les assiettes sont vides !
Simple, jolie, relevée (j'ai mis du chorizo fort..) : tout ce qu'on aime, très bonne recette !
La recette tres bien ,facile a faire ,et pas cher ,je les faite pour mes petits enfants il se son regaler
Excellent !!
Gouteux, hispanisant, bientôt PAMPELUNE...
Tres colore, tres gouteux, tres nourrissante. Bravo et nerci!
Maria
Change dans la façon de cuisiner
Recette simple et delicieuse et pas chére
Bien vue exellent merci
Très bon, le chorizo et le basilic donnent un petit goût qui change de l'habitude. Bonne idée