Poêlée de carottes Deluxe

Name: Poêlée de carottes deluxe
Prep time: 10 min
Cook time: 12 min
Total time: 22 min
Yield: 1
Cuisine: Fr
Ingredients: 2 carottes; 3 pruneaux; 1 poignée de pignons de pins; 5 cl de crème liquide; 2 cuillères à soupe d'huile d'olive; Curry, à volonté

Une poêlée de carottes élaborée grâce à l'ajout de pruneaux, de curry, et de pignons de pins.

Plat

1 parts

10 min

12 min

facile

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Ingrédients

2 carottes
3 pruneaux
1 poignée de pignons de pins
5 cl de crème liquide
2 cuillères à soupe d'huile d'olive
Curry, à volonté

Préparation

Éplucher les carottes et les couper en rondelles.
Dans une poêle, verser l'huile d'olive. Ajouter les carottes, les pruneaux, les pignons de pins.
Chauffer 5 minutes sur grand feu, tout en remuant constamment.
Baisser le feu, feu doux, et laisser cuire 5 minutes de plus, toujours en remuant.
Lorsque les carottes vous paraissent presque cuites, verser la crème fraîche liquide, et ajouter le curry.
Élanger et laisser cuire encore 2 minutes.

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