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Recette à la ciboulette
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Poelee de crosnes a la ciboulette
POELEE DE CROSNES A LA CIBOULETTE
Très riche en principe nutritifs, il contient de l'amidon, du sucre, des sels minéraux qui en font un aliment énergétique. A consommer donc sans modération!
Préparation
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Préparez les crosnes, couper les extrémités.
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Faire chauffer une grande casserole d'eau bouillante et les faire cuire 15 minutes environ. Les égoutter.
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Dans une poêle, faire chauffer l'huile d'olive et saisir les crosnes.
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Saler poivrer et ajouter la ciboulette. Faire revenir 5 minutes environ.
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