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Poêlée de légumes à la sauce aigre-douce
Par FaBzh (Voir son site)
(4.00/5 - 1 vote)Type de recette: Plat
Nombre de parts: 2
Temps de préparation: 15 Minute(s)
Temps de cuisson: 10 Minute(s)
Difficulté: Très Facile
Ingrédients:
- 1 poivron rouge
- 1 poivron jaune
- 1 oignon
- 1 carotte
- 1 petite boite de germes de soja
- 30g de pousses de bambou
- 4 tranches d'ananas en dés
- 1cs de maïzena
- 4cs de sauce tomate
- 3 cs de vinaigre de riz
- sel, poivre.
- 1 poivron jaune
- 1 oignon
- 1 carotte
- 1 petite boite de germes de soja
- 30g de pousses de bambou
- 4 tranches d'ananas en dés
- 1cs de maïzena
- 4cs de sauce tomate
- 3 cs de vinaigre de riz
- sel, poivre.
Préparation:
Couper les oignons, les poivrons en dés. Faire des lamelles avec les carottes.
Dans un wok, mettre 1cc d'huile d'olive. Faire revenir l'oignon, les poivrons et les carottes jusqu'à ce qu'ils soient tendre.
Mélanger la maïzena avec 8cl d'eau et ajouter dans le wok.
Ajouter les germes de soja, les pousses de bambou et l'ananas.
Ajouter la sauce tomate, le vinaigre de riz. Saler, poivrer et laisser mijoter 5 minutes.
Servir avec du riz.
Dans un wok, mettre 1cc d'huile d'olive. Faire revenir l'oignon, les poivrons et les carottes jusqu'à ce qu'ils soient tendre.
Mélanger la maïzena avec 8cl d'eau et ajouter dans le wok.
Ajouter les germes de soja, les pousses de bambou et l'ananas.
Ajouter la sauce tomate, le vinaigre de riz. Saler, poivrer et laisser mijoter 5 minutes.
Servir avec du riz.
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