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Poêlée de légumes du soleil
Poêlée de légumes du soleil
Voici une petite poêlée délicieuse et pas calorique.
Ingrédients
3
Coût estimé: 2.61Euros€ (0.87€/part)
Préparation
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Epluchez l'oignon et émincez-le. Faites-le revenir dans l'huile d'olive.
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Lavez et épluchez les champignons. Coupez-les en lamelles et ajoutez-les aux oignons.
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Epluchez l'aubergine et coupez-la en petits cubes, ajoutez-les à la préparation.
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Lavez et épépinez les poivrons. Coupez-les en fines lanières et ajoutez-les dans la sauteuse. Versez les tomates, l'ail pilé, les olives, le thym et le laurier. Salez et poivrez.
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Faites cuire à couvert pendant 30 minutes environ. S'il y a trop de sauce, faites cuire encore un peu à découvert pour faire évaporer le jus.
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Délicieux avec du poulet.
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Informations nutritionnelles:
pour 1 portion / pour 100 g
Nutrition:
Information nutritionnelle pour 1 portion (209g)
Calories: 84Kcal
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Glucides: 9.9g
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Lipides: 2.4g
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Gras sat.: 0.4g
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Protéines: 2.7g
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Fibres: 5.3g
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Sucre: 6.4g
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ProPoints: 2
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SmartPoints:
3
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Sans lactose
Sans sucre ajouté
Sans oeuf
Sans fruit à coque
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