Mon compte Mon livre de recettes
Ptitchef
Apéritif Entrée Plat Dessert Goûter Boisson Accompagnement Autre
Recettes du frigo Recherche avancée

  2. Recettes
  3. Recette de poëlée
  4. Poêlée de saint jacques
  5. Poêlée de saint-jacques, embeurrée de choux

Poêlée de Saint-Jacques, embeurrée de choux

Plat
4 parts
10 min
26 min
facile
378 Kcal
Poêlée de Saint-Jacques, embeurrée de choux
  • votez maintenant
  • 3
Ajouter à mon livre de recettes Envoyer cette recette à un ami Poser une question à l'auteur Imprimer cette page

Ingrédients

4
Coût estimé: 12.51€ (3.13€/part)

Préparation

  • Etape 1 - Poêlée de Saint-Jacques, embeurrée de choux
    Détaillez les tranches de poitrine fumée et faites les revenir à la poêle. Réservez.
  • Etape 2 - Poêlée de Saint-Jacques, embeurrée de choux
    Nettoyez le choux et épluchez-le. Emincez-le finement et faites-le revenir dans le beurre en remuant régulièrement.
  • 5 minutes avant de servir, ajoutez les allumettes de poitrine fumée. Rectifiez l'assaisonnement.
  • Nettoyez les Saint-Jacques puis poêlez-les 2 à 3 minutes de chaque côtés dans un mélange beurre et juile d'olive.
  • Déposez 3 noix par assiette et accompagnez d'un petite cocotte de chou.

Vous avez fait cette recette ?
Mentionnez @ptichef_france et taggez #ptitchef
Signaler une erreur dans le texte de la recette

Vous allez aimer

YouTube

Risotto de noix de st jacques au safran


C C-trobon

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (475g)
Calories: 378Kcal
  • Glucides: 10.3g
  • Lipides: 29.5g
  • Gras sat.: 15.2g
  • Protéines: 17.2g
  • Fibres: 9.1g
  • Sucre: 9.8g
  • ProPoints: 11
  • SmartPoints: 15
Sans sucre ajouté
Sans oeuf
Sans fruit à coque

Accord vin : Que boire avec ?

Saint Pourçain rouge Centre - Val de Loire, Rouge
Côtes de Provence rouge Provence, Rouge
Mercurey Bourgogne, Rouge

Questions:






Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé  = 

Vous allez aimer

Recette Pâtes aux noix de saint-jacques, un plat élégant et raffiné !
Pâtes aux noix de saint-jacques, un plat élégant et raffiné !
2 parts
17 min
facile
Recette Croustillants de noix de st jacques
Croustillants de noix de st jacques
12 parts
1 h 5 m
facile
4.2 / 5
Recette Risotto de noix de st jacques au safran
Risotto de noix de st jacques au safran
2 parts
50 min
moyen
3.8 / 5
Recette Pommes de terre cuites au four et enrobées de poitrine fumée
Pommes de terre cuites au four et enrobées de poitrine fumée
2 parts
45 min
facile
4 / 5
Recette Brochettes apéritives de pommes de terre et poitrine fumée
Brochettes apéritives de pommes de terre et poitrine fumée
4 parts
35 min
facile
5 / 5
Recette Fagots de haricots verts et poitrine fumée
Fagots de haricots verts et poitrine fumée
4 parts
40 min
facile
4 / 5

Recettes
Recettes de reveillon Poelee Saint-jacques Poêlée de saint jacques Poitrine-fumee

A lire également

A la recherche du plat parfait pour Noël ? Laissez-vous tenter par ces recettes ! A la recherche du plat parfait pour Noël ? Laissez-vous tenter par ces recettes ! Ptitchef a testé: La pâte à tartiner Nut'Alsace de Jacques Bockel Ptitchef a testé: La pâte à tartiner Nut'Alsace de Jacques Bockel Ces pâtes à choux qui vont transformer votre dessert! Ces pâtes à choux qui vont transformer votre dessert!

Dossiers
Planificateur de menus
Ptitchef Vous offre la possibilité de planifier vos menu par jour, par semaine, d'avance pour les vacances.

Planificateur de menus
Menu du jour
Voir les menus   Imprimer

Qu'est ce qu'on mange ce soir ?
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.
Question du moment
Quel est votre légume d'Avril préféré ?
Votez
Contactez nous
Politique de confidentialité Termes et conditions Mentions légales
(c) Madeinwork