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Poêlée poireaux et pommes de terre

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Poêlée poireaux et pommes de terreType de recette: Plat
Nombre de parts: 4 parts
Temps de préparation: 5 minutes
Temps de cuisson: 10 minutes
Prêt en: 15 minutes
Difficulté: Moyen

Ingrédients:

2 poireaux

2 pommes de terre

Ciboulette

Persil

Huile d'olive

Sel, poivre
Préparation:

S'ils ne le sont pas déjà, faites cuire les pommes de terre et les poireaux à l'eau. Egouttez-les puis coupez les poireaux en tronçons de 2 cm et les pommes de terre en petits cubes.

Faites chauffer un peu d'huile d'olive dans une poêle. Ajoutez les poireaux et les pommes de terre coupés en morceaux et faites-les revenir à feu vif en remuant régulièrement jusqu'à ce qu'ils soient dorés.

Ajoutez le persil et la ciboulette hachés. Salez, poivrez, mélangez puis servez !



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Par Gourmandisesetci (Voir son site)






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