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Poisson cuit au four
Par Sara_Mike (Voir son site)
(4.00/5 - 1 vote)Type de recette: Plat
Nombre de parts: 2
Temps de préparation: 20 Minute(s)
Temps de cuisson: 30 Minute(s)
Difficulté: Facile
Ingrédients:
* 1 poisson * 1 poivron rouge
* 2 oignons rouges * ail * 3 tomates
* 1 racine de persil * 1 carotte
* 70 g concentré de tomate * 1 citron
* persil * thym * huile d'olive * sel, poivre
* 2 oignons rouges * ail * 3 tomates
* 1 racine de persil * 1 carotte
* 70 g concentré de tomate * 1 citron
* persil * thym * huile d'olive * sel, poivre
Préparation:
Préparation:
- Émincer les oignons. Couper de poivron rouge en petits morceaux. Couper les tomates en petits dés, les carottes et racines de persil en tranches fines. Hacher une gousse d'ail.
- Dans une grande poêle, ajouter le poisson, faire revenir les oignons, le carotte, le racine de persil, l'ail et le poivron avec un peu d'huile d'olive.
- Ajouter puis les tomates, du thym, du persil coupé fin et une pincée de gros sel. Mettre sur le poisson, le concentre de tomate et le jus d'un citron.
- Mettre tout dans le four chaud, pendant 30-40 minutes.
- Ajouter ensuite sur le dessus du persil, du thym du sel fin et du poivre.
- Émincer les oignons. Couper de poivron rouge en petits morceaux. Couper les tomates en petits dés, les carottes et racines de persil en tranches fines. Hacher une gousse d'ail.
- Dans une grande poêle, ajouter le poisson, faire revenir les oignons, le carotte, le racine de persil, l'ail et le poivron avec un peu d'huile d'olive.
- Ajouter puis les tomates, du thym, du persil coupé fin et une pincée de gros sel. Mettre sur le poisson, le concentre de tomate et le jus d'un citron.
- Mettre tout dans le four chaud, pendant 30-40 minutes.
- Ajouter ensuite sur le dessus du persil, du thym du sel fin et du poivre.
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Par Sara_Mike (Voir son site)
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