Pas encore inscrit ?
Mot de passe oublié ?  

Poisson en crumble de chorizo

(4.22/5 - 100 votes)

20 commentaires

Poisson et chorizo… Un mariage terre/mer très subtil ...

Poisson en crumble de chorizoType de recette: Plat
Nombre de parts: 4 parts
Temps de préparation: 5 minutes
Temps de cuisson: 10 minutes
Prêt en: 15 minutes
Difficulté: Facile
Calories: 278 Kcal | ProPoints: 7
Imprimer cette page
Ingrédients:

4 filets de poisson

50 g de chorizo doux

35 g de beurre

20 g de parmesan

20 g de chapelure

Sel et poivre
Préparation:

1) Mixer : le chorizo, le beurre mou, le parmesan et la chapelure. Conserver un aspect granuleux. Saler et poivrer.

2) Dans une poêle, faire revenir les filets de poisson 2 min de chaque côté.

3) Recouvrir les filets de crumble et enfourner 10 min à 180°C.


Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque


Informations nutritionnelles(pour 1 part):
  • Calories:
  • 278Kcal
  • 14%
  • Glucides:
  • 8.9g
  • 3%
  • Lipides:
  • 16g
  • 25%
  • Fat saturat:
  • 7.1g
  • 35%
  • Protéines:
  • 21.3g
  • 43%
  • Fibres:
  • 0.4g
  • 2%
  • Sucre:
  • 1.4g

* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal) * 1 part = 132g


Imprimer cette page
Par lacuillereauxmilledelices (Voir son site)






Notez cette recette:

Commentaires des membres:

5 / 5

Un vrai délice je l'ai essayé un soir pour changer du simple poisson et maintenant je garde cette recette précieusement .

| J'ai cuisiné cette recette
5 / 5

Excellent ! Je mets directement dans un plat à four sans poêler le poisson au préalable. Et je sers avec une purée de pomme de terre/céleri. Une recette originale, vite faite et qui étonnera vos amis :)

| J'ai cuisiné cette recette
5 / 5

Délicieux ! J'ai mis du chorizo fort, des amandes effilées et 2 biscottes légèrement broyées.

5 / 5

Pour une première, recette excellente à refaire suivant notre intuition. avec un petit fond de vin blanc dans le plat c'est différent j'aime bien

5 / 5

C'était super bon ! mon mari m'en réclame encore ;)

|
5 / 5

Super simple et très bon !!!!

... cliquez ici pour voir tous les commentaires (20)


Vidéo associée


Recette similaires


Articles connexes

Le poisson à l'honneur en 30 recettes pour noël !Le poisson à l'honneur en 30 recettes pour noël !Les desserts à la table de Noël : pour clore un repas de fête en beauté !Les desserts à la table de Noël : pour clore un repas de fête en beauté !Repas de Noël original : créer la sensation en variant les plaisirsRepas de Noël original : créer la sensation en variant les plaisirs


Convertisseur d'unités


Vous rencontrez un problème ou voulez faire une remarque sur Ptitchef ?
Contactez nous !



Question du moment

Quel type d'article préférez-vous ?
Votez