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Poitrine de boeuf à la plancha et frites de légumes

Name: Poitrine de boeuf à la plancha et frites de légumes
Prep time: 10 min
Cook time: 12 min
Total time: 22 min
Yield: 2
Cuisine: Fr
Ingredients: des tranches de poitrine de boeuf; 1 carotte; 2 pommes de terre; 1 topinambour

Plat

2 parts

10 min

12 min

facile

Poitrine de boeuf à la plancha et frites de légumes

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2

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Ingrédients

des tranches de poitrine de boeuf
1 carotte
2 pommes de terre
1 topinambour

Préparation

Blanchir les topinambours 10 minutes dans l'eau salée pour les éplucher facilement.
Épluchez et coupez les légumes en frites pas trop fines.
Essuyez bien et plongez les dans la friteuse.
Préchauffez la plancha à basse température et faites cuire la viande selon les goûts.

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