Polenta au four

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Type de recette: Plat
Nombre de parts: 3 parts
Temps de préparation: 10 minutes
Temps de cuisson: 10 minutes
Prêt en: 20 minutes
Difficulté: Facile

Ingrédients:

- 250 g de polena
- 1 bouillons de poulet
- 130 g de fromage râpé (Emmental ou Gruyère ou Compté font l'affaire)
- 30 g du beurre
- 1 cuillère à soupe d'huile végétale
- 1 cuillère à café de l'ail en poudre
- sel
- poivre
- 1l d'eau chaude

Préparation:

Etape 1: Préchauffer le four a 210°.

Etape 2 - Polenta au fourEtape 2: Dans un poêle à bords hauts qui va au four je fonds le beurre et la cuillère d'huile et quand le beurre a bien fondu je verse la polenta avec l'ail le sel et le poivre et je la laisse revenir bien tranquillement en remuant fréquemment .

Etape 3 - Polenta au fourEtape 3: Feu moyen surtout pas fort. Il faut que la polenta dessèche mais sans aucune coloration. C'est pour cette raison qu'il faut remuer souvent et surtout rester à coté. Cela prend environ 10 minutes.





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Commentaires des membres:

4 / 5
Posté le 26/11/2015, 19:19

Très bon facile et rapide merci

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