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Pommes de terre au four,farcies a la viande hachée

(3.78/5 - 23 votes)

7 commentaires
Pommes de terre au four, farcies a la viande hachéeType de recette: Plat
Nombre de parts: 8 parts
Temps de préparation: 20 minutes
Temps de cuisson: 45 minutes
Prêt en: 1 h, 5 m
Difficulté: Facile
Calories: 426 Kcal | ProPoints: 11
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Ingrédients:

Ingrédients :

8 pommes de terre à chair ferme (Benji, la nicolas, la charlotte, ...et de forme allongé
* 400 gr de viande haché
* 300 g de fromage râpé
* 3 gousses d'ail
* 2 cs de persil frais
* 3 gousses d'ail
* 2 cs de coriandre frais
* 2 cs d'huile d'olive
* sel et poivre
* 0,5 cc de piment d'espelette
Préparation:

Préparation :

Lavez les pommes de terre soigneusement, puis mettez-les dans une marmite en les couvrant d’eau froide.
Salez, portez rapidement à ébullition puis faites cuire à couvert, à feu moyen.

Pendant ce temps, éplucher l’ail et le hacher ainsi que la coriandre et le persil
Faire revenir dans 2 cs d’huile d’olive la viande hachée, le persil la coriandre et les épices cuire à feux doux jusqu'à ce qu'ils soient cuits
A mi- cuisson couper la pomme de terre en deux dans le sens de la longueur,ôter délicatement la chair de la pomme de terre à l'aide d'une cuillère en prenant soin de ne pas abîmer la pelure
Mélanger la chair avec la farce de la préparation de viande hachée
Farcissez les pommes de terre avec la préparation,saupoudrer du fromage et mettez dessus les couvercles des pomme de terre .
Alignez les pommes de terre dans le plat.
Enfournez environ 30 mn à 180° jusqu'à ce qu'elles grillent

Voilà vos pommes de terre farcies sont prêtes à être dégustées,accompagné d'une salade, un vrai délice!


Sans glutenSans gluten
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque

Informations nutritionnelles(pour 1 part):
  • Calories:
  • 426Kcal
  • 21%
  • Glucides:
  • 33.9g
  • 11%
  • Lipides:
  • 20g
  • 31%
  • Gras sat.:
  • 10.2g
  • 51%
  • Protéines:
  • 25.3g
  • 51%
  • Fibres:
  • 4.3g
  • 17%
  • Sucre:
  • 8.9g

* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal) * 1 part = 256g

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Par Salsabille (Voir son site)




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Commentaires des membres:

4 / 5

Plat familial pas cher et qui satisfait tout le monde

poshposh | Posté le 11/05/2014, 11:01
simaggi
5 / 5

Très bon.

simaggi | Posté le 01/05/2014, 11:19 | J'ai cuisiné cette recette
lynda59153
5 / 5

Miam, miam, miam, simple, facile, rapide est tellement bon, surtout accompagnée, d'une bonne salade de jeunes pousses. Repas complet, j'adore, 20/20, +++, (-:

lynda59153 | Posté le 24/03/2014, 18:59 | J'ai cuisiné cette recette
1 / 5

Bien

Posté le 11/12/2013, 16:06
Kyky50
5 / 5

Excellent !!!

Kyky50 | Posté le 12/09/2013, 19:18
4 / 5

C trees bon

Posté le 17/07/2013, 12:57
...cliquez ici pour voir tous les commentaires (7)

Questions:


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