Pommes de terre au four,farcies a la viande hachée

(3.78/5 - 23 votes)
7 commentaires


Ingrédients:

Ingrédients :

8 pommes de terre à chair ferme (Benji, la nicolas, la charlotte, ...et de forme allongé
* 400 gr de viande haché
* 300 g de fromage râpé
* 3 gousses d'ail
* 2 cs de persil frais
* 3 gousses d'ail
* 2 cs de coriandre frais
* 2 cs d'huile d'olive
* sel et poivre
* 0,5 cc de piment d'espelette

Préparation:

Préparation :

Lavez les pommes de terre soigneusement, puis mettez-les dans une marmite en les couvrant d’eau froide.
Salez, portez rapidement à ébullition puis faites cuire à couvert, à feu moyen.

Pendant ce temps, éplucher l’ail et le hacher ainsi que la coriandre et le persil
Faire revenir dans 2 cs d’huile d’olive la viande hachée, le persil la coriandre et les épices cuire à feux doux jusqu'à ce qu'ils soient cuits
A mi- cuisson couper la pomme de terre en deux dans le sens de la longueur,ôter délicatement la chair de la pomme de terre à l'aide d'une cuillère en prenant soin de ne pas abîmer la pelure
Mélanger la chair avec la farce de la préparation de viande hachée
Farcissez les pommes de terre avec la préparation,saupoudrer du fromage et mettez dessus les couvercles des pomme de terre .
Alignez les pommes de terre dans le plat.
Enfournez environ 30 mn à 180° jusqu'à ce qu'elles grillent

Voilà vos pommes de terre farcies sont prêtes à être dégustées,accompagné d'une salade, un vrai délice!

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

  • Calories:
  • 426Kcal
  • 21%
  • Glucides:
  • 33.9g
  • 11%
  • Lipides:
  • 20g
  • 31%
  • Gras sat.:
  • 10.2g
  • 51%
  • Protéines:
  • 25.3g
  • 51%
  • Fibres:
  • 4.3g
  • 17%
  • Sucre:
  • 8.9g
  • 11%

* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal) * 1 part = 256g
Sans glutenSans gluten
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque





Notez cette recette:

Commentaires des membres:

lynda59153
5 / 5lynda59153
Posté le 24/03/2014, 18:59

Miam, miam, miam, simple, facile, rapide est tellement bon, surtout accompagnée, d'une bonne salade de jeunes pousses. Repas complet, j'adore, 20/20, +++, (-:

J'ai cuisiné cette recette
(0) (0) Abuse
4 / 5poshposh
Posté le 11/05/2014, 11:01

Plat familial pas cher et qui satisfait tout le monde

(0) (0) Abuse
Kyky50
5 / 5Kyky50
Posté le 12/09/2013, 19:18

Excellent !!!

(0) (0) Abuse
4 / 5
Posté le 17/07/2013, 12:57

C trees bon

(0) (0) Abuse
simaggi
5 / 5simaggi
Posté le 01/05/2014, 11:19

Très bon.

J'ai cuisiné cette recette
(0) (0) Abuse
isa1063
3 / 5isa1063
Posté le 25/03/2013, 11:00

Tres bon

(0) (0) Abuse
1 / 5
Posté le 11/12/2013, 16:06

Bien

(0) (0) Abuse

Questions:


Vidéo associée


Tortilla espagnole pommes de terre et oignons


Recette similaires


Recettes


Articles connexes

Idées de goûters : des recettes à la pelle !Idées de goûters : des recettes à la pelle !5 astuces pour réussir ses frites maison à coup sûr!5 astuces pour réussir ses frites maison à coup sûr!Les 10 commandements pour une raclette réussieLes 10 commandements pour une raclette réussie

Notifications

Pour ne rien manquer de Ptitchef, activez les notifications.

Miligrame (mg)
Grammes (g)
Ounce (oz)
Pound (lb)
Kilos (kg)
Millilitre (ml)
Centilitres (cl)
Décilitres (dl)
Litres (l)
Degrés Fahrenheit (°F)
Degrés Celsius (°C)

Question du moment

Prévoyez-vous de servir un menu particulier pour Noël ?
Votez
(c) Madeinwork | Mentions légales