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Pommes de terre au four,farcies a la viande hachée

(3.81/5 - 21 votes)

7 commentaires

Pommes de terre au four, farcies a la viande hachéeType de recette: Plat
Nombre de parts: 8 parts
Temps de préparation: 20 minutes
Temps de cuisson: 45 minutes
Prêt en: 1 h, 5 m
Difficulté: Facile
Calories: 440 Kcal | ProPoints: 12
Ingrédients:

Ingrédients :

8 pommes de terre à chair ferme (Benji, la nicolas, la charlotte, ...et de forme allongé
* 400 gr de viande haché
* 300 g de fromage râpé
* 3 gousses d'ail
* 2 cs de persil frais
* 3 gousses d'ail
* 2 cs de coriandre frais
* 2 cs d'huile d'olive
* sel et poivre
* 0,5 cc de piment d'espelette
Préparation:

Préparation :

Lavez les pommes de terre soigneusement, puis mettez-les dans une marmite en les couvrant d’eau froide.
Salez, portez rapidement à ébullition puis faites cuire à couvert, à feu moyen.

Pendant ce temps, éplucher l’ail et le hacher ainsi que la coriandre et le persil
Faire revenir dans 2 cs d’huile d’olive la viande hachée, le persil la coriandre et les épices cuire à feux doux jusqu'à ce qu'ils soient cuits
A mi- cuisson couper la pomme de terre en deux dans le sens de la longueur,ôter délicatement la chair de la pomme de terre à l'aide d'une cuillère en prenant soin de ne pas abîmer la pelure
Mélanger la chair avec la farce de la préparation de viande hachée
Farcissez les pommes de terre avec la préparation,saupoudrer du fromage et mettez dessus les couvercles des pomme de terre .
Alignez les pommes de terre dans le plat.
Enfournez environ 30 mn à 180° jusqu'à ce qu'elles grillent

Voilà vos pommes de terre farcies sont prêtes à être dégustées,accompagné d'une salade, un vrai délice!

Recette: Sans gluten, Sans oeuf, Sans fruit à coque

Informations nutritionnelles(pour 1 part):
  • Calories:
  • 440Kcal
  • 22%
  • Glucides:
  • 33.9g
  • 11%
  • Lipides:
  • 21.5g
  • 33%
  • Fat saturat:
  • 10.4g
  • 52%
  • Protéines:
  • 25.3g
  • 51%
  • Fibres:
  • 4.3g
  • 17%
  • Sucre:
  • 9g

* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal) * 1 part = 258g


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Par Salsabille (Voir son site)






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Commentaires des membres:

4 / 5

Plat familial pas cher et qui satisfait tout le monde

|
simaggi
5 / 5

Très bon.

| | i cooked this recipe
lynda59153
5 / 5

Miam, miam, miam, simple, facile, rapide est tellement bon, surtout accompagnée, d'une bonne salade de jeunes pousses. Repas complet, j'adore, 20/20, +++, (-:

| | i cooked this recipe
1 / 5

Bien

Kyky50
5 / 5

Excellent !!!

|
4 / 5

C trees bon

... cliquez ici pour voir tous les commentaires (7)


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