Cette simple poêlée de pommes de terre est un pur régal. Vous pouvez déguster les pommes de terre avec une viande grillée, une omelette, ou simplement avec une salade verte. Exquise!
Faites tremper 15 minutes dans de l'eau tiède les cèpes. Puis 10 minutes, dans de l'eau bouillante.
Déposez les cèpes sur du papier absorbant avant de les cuisinier.
Faites cuire vos pommes de terre grenaille à la vapeur. Environ 5 minutes à l'autocuiseur.
Faites chauffer de l'huile dans une poêle et faire revenir les pommes de terre, avec très peu d'ail et du persil. Celle-ci seront croustillantes et moelleuses à la fois.
Ajoutez enfin les cèpes.
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