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Porc au caramel à l'orange
Porc au caramel à l'orange
Une recette simple et rapide du fameux porc au caramel asiatique. A vos fourneaux !
Préparation
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Peler et émincer finement l'oignon. Peler et hâcher les gousses d'ail
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Dans une sauteuse, mettre à chauffer l'huile
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Faire revenir l'oignon et l'ail, les épices en remuant
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Prélever le zeste de l'orange et presser le jus
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Dans la sauteuse, ajouter aux épices le porc, bien mélanger
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Verser le jus d'orange ainsi que le zeste, la sauce soja, le caramel
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Bien remuer et laisser mijoter 40 minutes à feu doux
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