Chauffer de l'huile, quand elle est très chaude ajouter la viande, la faire revenir, quand elle devient blanche, ajouter tous les légumes sans ajouter d'huile, il faut que les légumes puissent griller.
Lorsque les légumes ont une jolie couleur dorée, ajouter le vin de riz, la sauce soja, le curry, bien remuer et ajouter le bouillon chaud, laisser cuire quelques minutes.
Le servir avec du riz.
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