Mon compte Mon livre de recettes
Ptitchef
Apéritif Entrée Plat Dessert Goûter Boisson Accompagnement Autre
Recettes du frigo Recherche avancée

  2. Recettes
  3. Recettes faciles
  4. Recette de poissons
  5. Pot au feu de poisson

Pot au feu de poisson

Une recette diététique au gout de la mer.

Plat
4 parts
10 min
30 min
facile
Pot au feu de poisson
  • (4.3/5 - 4 votes)
  • 1
  • 51
Ajouter à mon livre de recettes Envoyer cette recette à un ami Poser une question à l'auteur Imprimer cette page

Ingrédients

4

Préparation

  • Faire fondre oignons en lamelles et poireau coupé fin dans l'huile et le beurre.
  • Mouiller avec les liquides (vin blanc + eau) + spigol + sel.
    Faire chauffer jusqu'à ébullition.
  • Couper les carottes en grosses rondelles et les ajouter dans la casserole.
  • Cuire 15 minutes à gros bouillons, à couvert.
  • Couper les pommes de terre en gros dés.
    Cuire 10 minutes.
  • Pocher le poisson dans la casserole 9 minutes.
  • Ajouter les 2 grosses cuillères de crème additionnée de safran et donner un bouillon. Servir bien chaud.

Vous avez fait cette recette ?
Mentionnez @ptichef_france et taggez #ptitchef
Signaler une erreur dans le texte de la recette

Vous allez aimer

YouTube

Pot-au-feu, un classique simple


L le garde-manger de Baseli

Accord vin : Que boire avec ?

Graves blanc Bordeaux, Blanc
Touraine sauvignon Centre - Val de Loire, Blanc
Alsace Pinot Gris Alsace, Blanc

Questions:




Commentaires des membres:

M2249, 26/02/2023

Très très bonne recette.

J'ai cuisiné cette recette (0) (0) Signaler

Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé  = 

Vous allez aimer

Recette Pot-au-feu, un classique simple
Pot-au-feu, un classique simple
4 parts
4 h 20 m
facile
4 / 5
Recette Potatoes au four croustillantes
Potatoes au four croustillantes
5 parts
1 h 5 m
facile
4.2 / 5
Recette Potager pour l'apéritif (houmous et petits légumes)
Potager pour l'apéritif (houmous et petits légumes)
10 parts
10 min
facile
4.5 / 5
Recette Potimarron et pois chiches au four, romarin, feta
Potimarron et pois chiches au four, romarin, feta
6 parts
50 min
facile
3.8 / 5
Recette Lasagnes végétariennes (vous n'y verrez que du feu !)
Lasagnes végétariennes (vous n'y verrez que du feu !)
4 parts
1 h 40 m
facile
Recette Cookies cups garnis de ganache au chocolat façon petit pot de carotte
Cookies cups garnis de ganache au chocolat façon petit pot de carotte
10 parts
1 h 57 m
facile

Recettes
Pot-au-feu Plat unique Facile Carottes Pomme-de-terre Vin-blanc Poireau Poisson Colin Recettes faciles de pommes de terre Recette au poireau facile Recettes de poisson faciles Recette de carottes et pommes de terre Recette aux carottes et poireaux Carottes au vin blanc Recette de pomme de terre et vin blanc Recette aux poireaux et pommes de terre Recette au poireau et vin blanc Recette de poisson et vin blanc Recette au poisson et carottes Recette de poisson et pommes de terre Poisson aux poireaux Recette au colin et poissons Recette de colin et carottes Safran

A lire également

Ces 15 plats sont encore meilleurs le lendemain! Ces 15 plats sont encore meilleurs le lendemain! Les recettes d'hiver qu'on adore manger quand il fait bien froid! Les recettes d'hiver qu'on adore manger quand il fait bien froid! On vous donne nos meilleurs conseils pour choisir votre poisson On vous donne nos meilleurs conseils pour choisir votre poisson

Dossiers
Planificateur de menus
Ptitchef Vous offre la possibilité de planifier vos menu par jour, par semaine, d'avance pour les vacances.

Planificateur de menus
Menu du jour
Voir les menus   Imprimer

Qu'est ce qu'on mange ce soir ?
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.
Question du moment
Quel est votre légume d'Avril préféré ?
Votez
Contactez nous
Politique de confidentialité Termes et conditions Mentions légales
(c) Madeinwork