Potage de tomates au gingembre - zuppa di pomodori allo zenzero

Par That's Amore!


Ingrédients:

- 1,5 kg de tomates
- 1 morceau de gingembre frais (5 cm environ)
- 2 cubes de bouillon de légumes
- 50 g de sucre de canne
- 500 ml d'eau
- sel et poivre.

Préparation:

Etape 1:

Réduisez les tomates en purée avec le gingembre épluché et coupé en morceaux.

Etape 2:

Mettez le tout dans une casserole, ajoutez les cubes de bouillon, le sucre et l'eau.

Etape 3:

Faites cuire 40 minutes environ.

Etape 4:

Mixez le potage afin d'obtenir un mélange lisse.

Etape 5:

Salez et poivrez.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

  • Calories:
  • 81Kcal
  • 4%
  • Glucides:
  • 13.1g
  • 4%
  • Lipides:
  • 1g
  • 1%
  • Gras sat.:
  • 0.2g
  • 1%
  • Protéines:
  • 2.5g
  • 5%
  • Fibres:
  • 3.6g
  • 15%
  • Sucre:
  • 12.5g
  • 16%

* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal) * 1 part = 410g
VégetalienVégetalien
VégétarienVégétarien
Sans lactoseSans lactose
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque


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