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Potée au chou

Pour cette année, rien de mieux qu'un bon plat complet avec plein de légumes et un beau morceau de petit salé.

Plat
5 parts
15 min
45 min
facile
641 Kcal
Potée au chou
  • (4.7/5 - 3 votes)
  • 1
  • 62
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Ingrédients

5
Coût estimé: 10.46€ (2.09€/part)

Préparation

  • Epluchez et lavez le chou. Coupez-le en 4 et blanchissez-le dans de l'eau bouillante.
  • Egouttez-le. Rincez sous l'eau froide votre morceau de poitrine fumée et déposez-le dans votre autocuiseur.
  • Emplissez d'eau à demi votre cuiseur. Portez à ébullition.
  • Ecumez bien, puis ajoutez le chou, les carottes, les navets, l'ail et l'oignon et poivrez.
  • Fermez et laissez cuire 30 minutes à partir du chuchotement du clip.
  • Ouvrez votre autocuiseur puis ajoutez les pommes de terre et les saucisses fumée.
  • Refermez et laissez cuire encore 10 à 15 minutes à partir du chuchotement du clip.

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Soupe au chou simple


P Petits Poivrons

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (712g)
Calories: 641Kcal
  • Glucides: 47.7g
  • Lipides: 34.1g
  • Gras sat.: 12.2g
  • Protéines: 32.9g
  • Fibres: 12.4g
  • Sucre: 15.2g
  • ProPoints: 17
  • SmartPoints: 21
Sans sucre ajouté

Accord vin : Que boire avec ?

Bourgogne chardonnay Bourgogne, Blanc
Irancy Bourgogne, Rouge
Saint Véran Bourgogne, Blanc

Questions:




Commentaires des membres:

01/11/2012

Excellent!

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