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Potée au chou vert, sauce a l'orange
POTÉE AU CHOU VERT, SAUCE A L'ORANGE
Plat
4
parts
10 min
20 min
facile
641 Kcal
(3/5 - 1 vote)
6
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Ingrédients
4
4 cuisses de poulet
2
carottes
1 chou vert
1
oignon
6
pommes de terre
50 cl de jus d'
orange
fraîchement pressé
Persil
Sel
poivre
Coût estimé:
7.53
Euros
€
(1.88€/part)
Préparation
Lavez les feuilles de chou et retirez les côtes.
Faites les cuire à la vapeur.
Retirez la peau de l'oignon et coupez le en morceaux.
Faites le revenir avec le poulet dans une cocotte.
Épluchez les carottes et coupez les en rondelles.
Mettez les dans la cocotte avec le chou émincé. Salez, poivrez.
Versez le jus d'orange et le persil.
Laissez mijoter sur feu doux pendant 1 heure à couvert.
Remuez de temps en temps.
Pendant ce temps, pelez les pommes de terre et coupez les en morceaux.
Mettez les dans la cocotte.
Faites cuire à nouveau 20 minutes environ jusqu'à ce que les pommes de terre soit tendres.
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A TABLE
Informations nutritionnelles:
pour 1 portion
/
pour 100 g
Nutrition:
Information nutritionnelle pour 1 portion (914g)
Calories:
640Kcal
Glucides:
67.4g
Lipides:
16.8g
Gras sat.:
4.6g
Protéines:
50.3g
Fibres:
15.9g
Sucre:
25.2g
ProPoints:
17
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