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Poulet à la bière

Plat
5 parts
1 heure
1 heure
facile
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Ingrédients

5
Coût estimé: 6.64€ (1.33€/part)

Préparation

  • Mettre les raisins à macérer dans la bière avec le sucre laisser gonfler 1 h.

    Dans une cocotte allant au four, mettre les tranches de lard pour couvrir le fond.

    Ajouter les oignons émincés, puis le poulet, la feuille de laurier, la bière et les raisins secs.

    Saler, poivrer. Couvrir.

    Enfourner 1h au four préchauffé à 180 ° C.

    Servir avec une purée de pommes de terre ou bien du riz...

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Poulet au curry et lait de coco


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Poulet à la bière
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Côte de Beaune-Villages Bourgogne, Rouge
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Commentaires des membres:

gmirguet, 09/03/2010

Je pense qu'il faut rôtir les morceaux de poulet avant d'enfourner

(0) (0) Signaler
maritie, 06/02/2010

Recette inconnue (demoi) et que je trouve originale.A essayer!

(0) (0) Signaler
Eglantine13
Eglantine13, 01/02/2010

Bonne recette, faite souvent.
relevez avec des épices et servir avec différentes purées de légumes.
merci.

(0) (0) Signaler
Falco, 01/02/2010

Très fade

(0) (0) Signaler

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