Préparation du poulet et de la marinade 1)Faire mariner les poitrines de poulet 1 heure dans un plat non réactif, couvert de saran et au frigo dans tous les ingrédients de la marinade sauf le vin blanc sec.
2)Au bout de ce temps ajouter le 1/4 tasse de vin blanc sec à la marinade.
3)Cuire au four préchauffé à 400°F dans un plat à four avec la marinade, de 30 à 35 minutes ou jusqu'à ce que le poulet soit bien cuit (piquer pour voir). Badigeonner de temps à autre avec la sauce du fond en cours de cuisson.
Préparation des légumes 4)Dans une poêle faire sauter à feu vif les lanières de poivrons, les oignons et les champignons, déglacer avec le vin blanc et placer dans l'assiette avec les poitrines de poulet. (Voir note pour ma façon de faire cette étape)! source: ? clone offert par Odéna modifier légèrement par ~Lexibule~ voir note blog
Vous avez fait cette recette ? Mentionnez @ptichef_france et taggez #ptitchef
Vous avez voté : voici votre repas préféré pour un dimanche midi
Que faire avec des restes de poulet rôti?
15 recettes de brochettes de poulet pour un repas simple et efficace
Commentaires des membres:
Trop nul
Quel delice ce poulet.j ai essaye aavec du porc dans le filet pas mal non plus
Trop d'ingrédients pour un résultat très moyen