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Poulet à la savora et au curry

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(4.19/5 - 48 votes)

18 commentaires

Un plat parfait !

Poulet à la Savora et au curryType de recette: Plat
Nombre de parts: 4 parts
Temps de préparation: 15 minutes
Temps de cuisson: 90 minutes
Prêt en: 1 h, 45 m
Difficulté: Facile
Calories: 484 Kcal | ProPoints: 13
Ingrédients:

4 cuisses de poulet
2 cuil soupe de moutarde (SAVORA)
1 yaourt nature velouté
1 cuil soupe curry (ou épices Tandoori)
Le jus d'un citron vert
5 cl huile d'olive
2 branches estragon frais
Sel
Poivre du moulin
Préparation:

Mélangez les feuilles d estragon hachées, le yaourt, le curry (ou tandoori), la moutarde, le jus de citron, l'huile, le sel et le poivre dans un grand bol.

Ajoutez les morceaux de poulet. Enrobez-les bien.

Filmez et laissez-les mariner 12 heures au frais.

Le lendemain, préchauffez le four à 150°C (th5).

Faites cuire le poulet enrobé de marinade dans un plat à four chemisé d'une feuille de papier sulfurisé pendant 1H30, sans le retourner.

Servez aussitôt avec du riz, une salade de crudités ou des légumes.


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Sans glutenSans gluten
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque

Informations nutritionnelles(pour 1 part):
  • Calories:
  • 484Kcal
  • 24%
  • Glucides:
  • 3g
  • 1%
  • Lipides:
  • 33.1g
  • 51%
  • Fat saturat:
  • 7g
  • 35%
  • Protéines:
  • 41.7g
  • 83%
  • Fibres:
  • 1g
  • 4%
  • Sucre:
  • 2.6g

* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal) * 1 part = 249g


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Par agnesf (Voir son site)






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Commentaires des membres:

4 / 5

Ca a l'air bien bon, et question: si je ne cuis que 2 cuisses de poulet, je laisse quand même 1 h 30 au four??? Pour info, il y a chez" huile et vinaigre" des produits proches de la savora, comme leur délicieuse moutarde au miel, ou leur sauce à l'orange et à l'estragon... ça devrait faire l'affaire. Bon appétit!

5 / 5

Sa aurai du être éxèlan si javais pas oublier la moutarde quelle andouille ..mais je vais refaire évidement c étais trais bon quand même ......

3 / 5

Pas compris la remarque sur la Savora?? On s'en fout de savoir que c'est une "sauce à la moutarde", et on s'en fout encore + de savoir qu'elle est "depuis 50 ans sur le marché" ! Cette recette doit être excellente AVEC DE LA SAVORA. Point barre.

5 / 5

J'ai fait cette recette samedi c'est très bon comme convenu un délice

3 / 5

La SAVORA n'est pas de la moutarde, mais une sauce à la moutarde de Amora, plus de 50 ans sur le marché.

5 / 5

Délicieux c'est à essayer merci

... cliquez ici pour voir tous les commentaires (18)


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