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Poulet au four à la crème de moutarde

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9 commentaires



Ingrédients:

* 4 blancs de poulet
* 1 petite boîte de champignons de Paris (ou mieux, frais)
* 2 oignons
* 20 cl de crème liquide
* 2 cs bombées de moutarde
* 1 bonne cs de maïzena
* sel et poivre

Préparation:

Préchauffer le four à 210°.

Déposer les blancs de poulet dans une cocotte allant au four (pour moi, mon ultra plus de 3 l mais une cocotte en fonte ou en pyrex avec couvercle peut convenir, à condition de la huiler avant).

Émincer les oignons et les champignons et les répartir autour du poulet.

Dans un bol, mélanger la crème avec la moutarde et la maïzena. Saler et poivrer puis verser sur le contenu de la cocotte. Poser le couvercle et enfourner pour 30 min de cuisson.

Servir avec des tagliatelles par exemple.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

  • Calories:
  • 327Kcal
  • 16%
  • Glucides:
  • 5.4g
  • 2%
  • Lipides:
  • 20.4g
  • 31%
  • Gras sat.:
  • 12.3g
  • 61%
  • Protéines:
  • 29.6g
  • 59%
  • Fibres:
  • 1g
  • 4%
  • Sucre:
  • 2.9g

* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal) * 1 part = 237g
Sans glutenSans gluten
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque


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Par Nad0511


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Commentaires des membres:

mirage360
5 / 5

Facile à réaliser mais je n'avais pas de champignons dommage

mirage360 | Posté le 03/03/2015, 16:55 | J'ai cuisiné cette recette
5 / 5

Excellente

Posté le 20/03/2016, 18:00
5 / 5

Trop bonneeeeeeeeeeeee......un régal...;avec du riz

Posté le 10/07/2014, 12:26
4 / 5

Je trouve que ses une bonne recette facile et bonne

Posté le 05/01/2014, 11:37
5 / 5

Super simple à réaliser moi qui ne suis pas une très grande cuisinière ...

Posté le 21/05/2013, 10:38
georges1945
4 / 5

Très bon

georges1945 | Posté le 10/04/2013, 10:32
...cliquez ici pour voir tous les commentaires (9)

Questions:

Bonsoir Est-il possible de remplacer la crème liquide par de la crème fraîche? Dans l'attente de votre réponse, Cordialement, Laetitia

Réponse:

Bonsoir Laetitia! oui bien sûr. Bonne soirée!


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